Самый шоколадный торт 

Самый шоколадный торт 

Шоколадный торт  Для настоящих шокоголиков. Вам понадобятся следующие ингридиенты на форму 16-18 см  :  Горький шоколад — 370 г Сливочное масло — 120 г Сахар — 60 г Яйца — 3 шт Мука — 55 г Некрепкий кофе — 55 г Сливки 33% — 170 мл Приготовление: Растопить 200 г шоколада. В миске соединить сливочное масло комнатной температуры и сахар. Взбивать 3 минуты. Разделить желтки и белки. Ввести желтки по одному в чашу с маслом, каждый…

Read More

Торт Мильфей

Торт Мильфей

Мильфей «Тысяча лепестков» — так дословно в переводе с французского он звучит. Не передать, насколько гармонично и невероятно вкусно сочетаются друг с другом все составляющие этого десерта. Карамелизированное хрустящее слоеное тесто в сочетании с легким ванильным кремом и свежей сочной малиной образует просто потрясающий вкус! В отличие от Наполеона, к которому приравнивают мильфей, тесто не пропитывается кремом, а остается хрустящим, что придает десерту индивидуальности! Ингредиенты на 4 пирожных 10х10 см: Карамелизированное тесто: Слоеное тесто —…

Read More

Торт Сникерс

Торт Сникерс

Ингредиенты на форму диаметром 18 см — 20 см.  Для брауни (шоколадный корж): Горький шоколад – 110 г Сливочное масло – 50 г Яйцо – 2 шт Сахар – 150 г Мука – 25 г Какао-порошок – 30 г Соль – щепотка Для карамельно-арахисового слоя: Сахар – 110 г Жирные сливки – 80 мл Холодное масло – 50 г Крупная соль – 1/2 ч.л. Лимонный сок — несколько капель Арахис – 130 г Для сливочно-сырного…

Read More