Лимонный пирог

Лимонный пирог

Для приготовления пирога вам понадобится : Тесто: 200 сливочного масла  1 яйцо 350 г муки 0,5 чл соды 200 г сахара  Для начинки: 2 лимона  150 г сахара  2 ч. л.  крахмала.  Приготовление:  Замесить тесто, разделить на 2 части: 1 поместить в морозильник, а 2 — в холодильник на 20-30 мин. Лимоны отварить и пропустить через мелкую терку, добавить сахар и крахмал.  Затем 1 часть теста  раскатать и выложить в форму, а 2 натереть на…

Read More

Хачапури

Хачапури

Для приготовления хачапури вам понадобится: 300 мл теплой воды 1,5 ч.л. дрожжей 0,5 ч.л. соли 1 яицо 400 гр муки  Начинка: сыр тертый сулугуни и 1 яицо.  Приготовление: Из вышеперечисленных ингредиентов замесить тесто, оставить на 40-50 мин в тепле . Затем разделить тесто на 2 части, каждый шарик начинить сыром и раскатать, сделать дырочки вилкой и печь при 230С 10-12 мин до золотистого цвета, смазав растопленным сливочным маслом и/или желтком.   

Read More

Торт Сникерс

Торт Сникерс

Ингредиенты на форму диаметром 18 см — 20 см.  Для брауни (шоколадный корж): Горький шоколад – 110 г Сливочное масло – 50 г Яйцо – 2 шт Сахар – 150 г Мука – 25 г Какао-порошок – 30 г Соль – щепотка Для карамельно-арахисового слоя: Сахар – 110 г Жирные сливки – 80 мл Холодное масло – 50 г Крупная соль – 1/2 ч.л. Лимонный сок — несколько капель Арахис – 130 г Для сливочно-сырного…

Read More

Киш Рататуй

Киш Рататуй

Ингредиенты на киш диаметром 20 см: Для теста: Мука ржаная или цельнозерновая — 170 г Сливочное масло холодное — 85 г Яйцо — 1шт Соль — 1/2 ч.л. Сахар — 1 ч.л. Ледяная вода — 1-2 ст.л. Для начинки: Кабачок (цукини) — 1 шт Баклажан — 1 шт Помидор — 2 шт Красный перец — 1 шт Чеснок — 2 зубчика Репчатый лук — 1 шт Оливковое масло — 4 ст. л. Для заливки: Сыр…

Read More

Вкуснейший хлеб с начинкой из яиц, зелени и сыра.

Вкуснейший хлеб с начинкой из яиц, зелени и сыра.

Для приготовления хлеба вам понадобится: Дрожжевое тесто:   1 стакан молока 2 ч. л. дрожжей  0.5 ч. л. соли 3 стакана муки 2 ст. л. растительного масла. Все смешать и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 40 мин. Начинка для хлеба может быть любая.  Разделить тесто на 3 части и раскатать, затем наполнить начинкой и сформировать косичку, смазать желтком или растопленным маслом.  Печь при 180С 20-25 мин. Приятного аппетита!

Read More

Блюдо итальянской кухни лазанья

Блюдо итальянской кухни лазанья

Для приготовления лазаньи вам понадобится  : Говяжий фарш 500 г Лук репчатый 1 шт.  Помидоры: 2-3 шт. Оливковое масло 40 мл. Сливочное масло 30 г Бульон говяжий 100 мл Томатное пюре 150 г либо можете использовать соус готовый «Болоньезе» Базилик сушеный 2 ч. л. Перец черный молотый ½ ч. л. Соль 1.5 ч. л. Листы лазаньи Соус Бешамель: Растопить масло 80 гр в кастрюльке на небольшом огне. Постоянно помешивая, всыпать муку 4 ст.л. и поджарить ее…

Read More

Печенье с шоколадной крошкой

Печенье с шоколадной крошкой

Ингредиенты на 20 штук: Сливочное масло комнатной температуры — 115 г Сахар — 85 г Коричневый сахар — 75 г Яйцо 1 шт.  Мука — 150 г Сода — 1/2 ч. л. Соль — 1/4 ч. л. Шоколадные капли — 150 г   Приготовление: Взбить в глубокой миске сливочное масло, сахар и коричневый сахар до белой и пушистой массы около 3-5 минут. Добавить яйцо. Хорошо взбить (2 минуты). Смешать просеянную муку, соду и соль в…

Read More

Пицца

Пицца

Для приготовления пиццы вам понадобится  : Для теста: Мука ~ 450 гр. Вода — 240 мл. Масло оливковое — 2 ст.л. Дрожжи сухие — 2 ч.л. Соль — 1 ч.л. Сахар — 1/2 ч.л. Начинка: Сыр «моцарелла» ~ 400 гр. Кетчуп или соус из томатов в собственном соку Соль, перец, орегано — по вкусу, зеленый базилик Приготовление: 1. Замесить тесто. Оставить в тёплом месте подняться ~ 1 час. 2. Сыр натереть на крупной тёрке. 3. Когда…

Read More

Панкейки

Панкейки

Готовы порадовать своих родных вкусным завтраком? Для приготовления панкейков нам понадобится : Яйцо — 2 шт. Соль -1 ч.л. Сахар- 3 ст.л. Молоко — 1 ст. Мука — пшеничная 1 ст. Разрыхлитель — 1 ч.л. Масло растительное — 2 ст.л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и солью. 2. Добавить стакан молока, хорошо взбить , постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки. 3. Добавить разрыхлитель. 4. Влить растительное масло. 5.  Готовить на среднем огне. Как только…

Read More

Сочники

Сочники

Представляю вашему вниманию сочники с творогом  рецепт очень легкий, единственный момент: я бы рекомендовала вам раскатать тесто в большой круг и вырезать кружочки. Так они будут ровнее Для теста: мука 1.5 стакана; масло сливочное 100 г; яйцо 1 шт. сахар 0.5 стакана сметана 4 ст. ложки  сода 0.5 ч. ложки соль 0.5 ч. ложки Для начинки: творог 150 гр. сахар 1 ст. ложка сметана 1 ст. ложка белок яичный 1 шт. желток (для смазывания теста) 1 шт. Готовить при 180 с до золотистого цвета.

Read More
1 2 3 4