Ажурные блины

Ажурные блинчики

Давно искали рецепт идеальных блинов? чтобы были ажурные, красивые и вкусные.  Тогда могу сказать вам, что вы их нашли. Потому-что по этому рецепту блины получаются очень красивыми и вкусными. 

Ингредиенты:

  • Кефир — 500 мл
  • Молоко — 200 мл
  • Яйца — 2 шт
  • Мука — 250 гр
  • Сахар — 1 ст л
  • Соль — пол ч. л.
  • Сода — 1 ч. л. 
  • Раст. масло — 2 ст л 

Приготовление:
В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
Добавляем яйцо, сахар, соль, соду и перемешиваем.
Добавляем муку, чтобы масса была как хорошая густая сметана, и все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая.
Добавляем растительное масло, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
Печём блины.

блины
Приятного аппетита!

Leave a Comment